Ogni anno 13mld di tonnellate di cibo vanno sprecati per un valore di 750 mld di dollari. Ognuno di noi spreca 146 chilogrammi di cibo. Questo spreco costa tanto sia alle nostre tasche che alla salute del pianeta.
Last Minute Sotto Casa è il progetto che non ha certo la “presunzione” di risolvere questo problema, ma la certezza di fare ogni giorno qualcosa di utile per tutti.
I negozianti, attraverso il sistema, possono mettere in vendita a prezzi convenienti la merce fresca che rischia di avanzare. Le persone iscritte possono approfittarne facendo del bene alle proprie tasche e, soprattutto, al pianeta.
*La rubrica GOURMET è a cura di Lovetaly.it, il portale alla ricerca del buon cibo, alla portata di tutti.
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