Firenze è la città che più di ogni altra incarna i sogni di chi, straniero o locale, è alla ricerca del fascino italiano: evocativa di uno stile di vita che include bellezza, storia, tradizione ed eleganza. Dopo una ristrutturazione multimilionaria, l’Hotel Brunelleschi, gioiello unico ed esclusivo, si è posizionato negli anni al top degli alberghi più lussuosi e prestigiosi del capoluogo toscano e del mondo grazie anche a livelli di servizio straordinari, alla posizione strategica e per essere una struttura ricca di stile e di charme. Oggi, Travel + Leisure, la rinomata rivista statunitense dedicata al mondo dei viaggi e del lifestyle, lo inserisce al 3° posto tra i 5 migliori alberghi di Firenze nella classifica per i World’s Best Awards.
L’ingresso dell’Hotel Brunelleschi dà su una accogliente piazzetta del centro storico fiorentino, a pochi passi dal Duomo, da Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi: l’albergo è attorniato dalle vie dello shopping e dai musei più famosi della città.
Il Ristorante Santa Elisabetta è il ristorante fine dining dell’hotel, uno degli indirizzi gastronomici più interessanti su Firenze. È stato segnalato nella Guida Michelin 2019 con il simbolo del Piatto Michelin e con 3 forchette. Situato in una sala intima con solo 7 tavoli al primo piano della torre bizantina facente parte dell’hotel, alla location invidiabile aggiunge un’atmosfera ricercata e una cucina raffinata. La più informale “Osteria della Pagliazza”. Situata al pianterreno dell’hotel, durante la bella stagione ha anche tavoli all’aperto sulla suggestiva piazzetta antistante l’albergo, e propone un menu sfizioso di piatti dichiaratamente a base di ingredienti del territorio.
Seppia ai carboni, taralli, nduja e salsa al prezzemolo
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