Golosità e cucina gourmet al Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz

Un concetto rivoluzionario ed una stella Michelin a soli nove mesi dall’apertura: il ristorante IGNIV by Andreas Caminada @Badrutt’s Palace riapre per la stagione invernale il 21 dicembre, ed è l’indirizzo di riferimento per una “fine-dining-sharing experience” fuori dagli schemi. Dal 1 dicembre è tornato anche Matsuhisa @Badrutt’s Palace, il premium brand di Nobu ospitato presso l’elegante ristorante La Coupole. St. Moritz che è, del resto, sinonimo di alta cucina.

Dal 12 al 20 gennaio la destinazione festeggia i 25 anni del celeberrimo St. Moritz Gourmet Festival. Al Badrutt’s Palace Hotel lo chef ospite sarà Ian Kittichai, direttamente da Bangkok. Imperdibile e leggendario il Kitchen Party il 16 gennaio, per vedere all’opera, nelle cucine del Badrutt’s Palace Hotel, tutti gli chef del festival. Per golosi e cultori della cioccolata, nella Grand Hall, dal 13 al 19 gennaio, c’è Chocolate Cult, dove lo chef patissier del Badrutt’s Palace e la confiserie Sprüngli presentano un irresistibile, dolce buffet. Montagna e tradizione: alla Patrizier Stuben tornano, in appuntamenti cadenzati durante la stagione, le cene Swiss Style – per assaporare i piatti della tradizione locale in un’atmosfera conviviale e familiare. Sport e specialità gourmet insieme? È Lunch on ice, che serve i suoi ospiti direttamente sulla pista di pattinaggio dell’hotel, pattini ai piedi. Il divertimento è assicurato!