La condotta Slow Food della Costa d’Amalfi presenta il primo Master of Food dalla sua nuova apertura.
A partire da mercoledì 10 dicembre, nel Complesso Monumentale dell’Annunziata di Ravello, guidati dall’esperienza e dalle conoscenze di Alfonso dal Forno avrà inizio un interessante viaggio nel favoloso mondo della bevanda alcolica tra le più antiche che l’umanità conosca: la birra.
Il corso si svolgerà in quattro lezioni (10, 12, 17 e 19 dicembre dalle 16 alle 19) in cui si parlerà di storia, tecniche di produzione, conservazione, servizio, scelta dei bicchieri e abbinamenti cercando di sfatare i fastidiosi luoghi comuni che abbinano pizza e bionda.
Per maggiori informazioni sul Master e per aderire alle attività della Condotta Slow Food della Costa d’Amalfi scrivere a slowfoodcostadamalfi@gmail.com
*La rubrica GOURMET è a cura di Lovetaly.it, il portale alla ricerca del buon cibo, alla portata di tutti.
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