Il Premio Best in Sicily 2015 va a Modica

È Modica, in provincia di Ragusa, la capitale del gusto 2015 in Sicilia. A decretarlo, il Premio Best in Sicily, il riconoscimento ideato dal giornale online cronachedigusto.it e dedicato all’eccellenza enogastronomica nell’isola, come miglior Comune per l’offerta enogastronomica.

I premi vengono destinati a: miglior produttore di vino, miglior produttore di olio, miglior produttore di formaggio, miglior bar, migliore pasticceria, migliore pizzeria, migliore ristorante, miglior albergo, miglior fornaio, miglior macellaio, migliore azienda conserviera (dall’edizione 2013 ) e, da quest’anno, migliore trattoria. (per i nomi dei premiati, si veda elenco allegato)

“Questo riconoscimento, giunto all’ottava edizione, rappresenta un passo in avanti nel mondo dell’enogastronomia di qualità. L’idea è quella di dare un giusto merito a chi si distingue, ma anche uno stimolo a tutti gli altri che lavorano in questo campo”, spiega Fabrizio Carrera, direttore di cronachedigusto.it.

Modica riceve il premio come miglior Comune per l’offerta enogastronomica. La cittadina era già stata scelta nel 2008 ed è la prima volta che Best in Sicily assegna un doppio riconoscimento, se pur a distanza di anni, ad uno dei protagonisti dell’eccellenza agroalimentare.

“Una scelta – aggiunge Carrera – dettata innanzitutto dal fatto che Best in Sicily vuole premiare luoghi dove il mondo gastronomico sia davvero un valore aggiunto e sia vissuto come tale: riteniamo che Modica sia l’unico Comune all’altezza di queste aspettative in Sicilia, terra dove è difficile trovare realtà in grado di farlo. E poi perché Modica, grazie al cioccolato, avrà una posizione di assoluta visibilità al prossimo Expo di Milano nel cluster dedicato al cacao”.