“Guida facile ai piaceri del vino” di Franco Foggiani

Grazie al linguaggio semplice e alla concretezza di questa guida, forse il lettore non diventerà un provetto sommelier ma quando il cameriere gli chiederà “Da bere, cosa le porto?” potrà finalmente rispondere senza esitazioni. Al supermercato o in enoteca riconoscerà facilmente le etichette migliori: seguendo la lista della spesa proposta dall’autore riuscirà anche ad allestire una piccola cantina personale. E poiché non è vero che cambiare vino durante il pasto fa male, ecco le indicazioni per individuare quello che meglio si sposa con ogni portata, dall’antipasto di salumi al dolce, e i suggerimenti per versarlo correttamente e alla giusta temperatura.

Con esempi pratici, illustrazioni, curiosità, trucchi e segreti per fare sempre bella figura, questa Guida intende ripetere i successi di Benedette scatolette e A tutta birra, giunte ormai alla quarta edizione.