Allestita nelle sale del Museo di Storia Naturale di Milano, fino al 28 giugno 2015, FOOD | la scienza dai semi al piatto, adottando un linguaggio semplice e un approccio divulgativo, affronta il complesso tema del cibo con metodologia scientifica: i singoli elementi che arrivano ogni giorno nei nostri piatti vengono “sezionati” negli elementi principali e poi analizzati nel dettaglio. Il visitatore, attraverso l’esposizione di preziosi semi che escono per la prima volta dalle più importanti banche dei semi italiane, scoprirà così che cosa sia davvero la biodiversità, i cambiamenti in corso e le azioni/iniziative volte a preservarla.
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