Set in the halls of the Natural History Museum of Milan, until 28 June 2015 FOOD | science from the seeds to the pot , adopting a language simple and informative approach, addresses the complex issue of food with scientific methodology: individual items arriving daily in our dishes are “cut” in the main elements, and then analyzed in detail. The visitor through the exhibition of precious seeds that come out for the first time by the most important Italian seed banks, so find out what is really the biodiversity, the current changes and actions / initiatives to preserve it.
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