Cioccolentino, 5 giorni di dolcezza per festeggiare San Valentino

La passione è nella nostra natura! È questo il motto che accompagnerà l’undicesima edizione di Cioccolentino, la kermess che dal 12 al 16 Febbraio a Terni, celebrerà con la dolcezza del cioccolato, la festa di San Valentino. Nuovo simbolo, due cuori di cioccolato – uno con ripieno rosso e l’altro con ripieno verde – che rappresentano sia i colori della città di Terni.
Il filo conduttore dell’ evento saranno la natura e gli “ingredienti” utilizzati per farcire i gustosi cioccolatini (peperoncino, menta, frutti di bosco, lime, zenzero, etc) realizzati dai Maestri Cioccolatieri locali. Ingredienti e sapori rubati alla natura le cui proprietà unite a quelle del cioccolato, verranno presentate in chiave fitoterapica: per coglierne l’utilità anche per il nostro benessere.
Grazie al coinvolgimento di importanti partner, come la Società Italiana di Fitoterapia e l’Università di Siena verrà svelato al pubblico come leggere ed interpretare “il linguaggio” della natura per trarne beneficio per la nostra salute. Protagonista di Cioccolentino resterà sempre e comunque l’alta pasticceria ternana, interpretata dai più importanti Maestri Pasticceri del territorio e immancabili saranno i corner delle aziende dolciarie provenienti da tutta Italia che proporranno il meglio del cibo degli Dei. Ricco ed articolato il programma delle attività all’insegna del dolce più amato, con lezioni di cioccolateria – rigorosamente artigianale – momenti “sensoriali”, degustazioni e show cooking nelle vie del centro storico.

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