#escosazio - di Tamara Giorgetti del blog “Un pezzo della mia Maremma”

È il nuovo modo di vivere frutta e verdura a Roma, in via dei Banchi Vecchi, 135, frushi e altre specialità. In una zona nel cuore di Roma, una delle più belle secondo me, una zona dove si trovano ancora negozi di piccoli artigiani e i grandi nomi del “Food&Beverage”, qui apre le porte Escosazio, dove si potrà degustare la frutta e la verdura nelle sue svariate declinazioni.

Escosazio Juice & Organic Food si avvale della consulenza di Sara De Bellis, che ha messo a punto un format gastronomico dal sapore cosmopolita. Si possono gustare i Fruit Sushi di riso dolce al cocco guarnito con frutta fresca, l’Acai na Tigela, una bacca amazzonica miscelata con banana, guaranà, muesli croccante e miele, e ancora Frullati e Smoothies al mango, ananas e zenzero, bacche di goji, graviola, banana e cannella… e poi centrifugati di frutta e verdura.

Da Escosazio si possono gustare panini con salumi, provola affumicata e melanzane grigliate, pomodorini appassiti, rughetta, tonno e salsa guacamole, il pane è di Bonci… La zona interessata è quella con il più grande liceo romano il famoso Virgilio, (uno dei miei figli si è diplomato lì) questo significa che una buona parte di quei ragazzi si fermeranno almeno una volta da Escosazio, i prezzi non sono proprio adatti a dei liceali ma chi ama il cibo naturale, la frutta e la verdura tornerà sicuramente. Arredamento sobrio ma accattivante e dentro fanno bella mostra di sé quattro bellissime altalene come quelle che usavano una volta con la tavoletta di legno e le corde che mi hanno riportato subito indietro di molti anni, un locale dove fermarsi nelle calde giornate romane.

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